Klimaschutz im centraal
Wir sind bei click-a-tree.com
Von jedem verkauften veganen Gericht
geht 1 € an clickatree.com. In Ghana, Thailand oder Philippinen wird
dann für jeweils 5 € unter fairen
Arbeitsbedingungen ein Baum gepflanzt
und gepflegt.
https://clickatree.com/de/profile?partner=cafe-centraal---pyttipannan
Klimabündnisbetrieb
Seit Juni 19 sind wir beim Klimabündnis Steiermark. https://www.klimabuendnis.at/betriebe-mitglieder/cafe-centraal-gmbh
Entrepreneurs For Future
Wir sind auch bei Entrepreneurs For Future und sind seit 2021 CO2 neutral. https://www.entrepreneurs4future.de/entrepreneure/
Unsere Klimaziele:
Wir wollen uns aber schon jetzt stetig verbessern und werden euch unsere Schritte hier mitteilen:
- Wir drucken unsere neue Speisekarte nur mehr auf unbeschichtetem Papier
- Wir reduzieretn unsere Zeitungsabosa auf nur mehr ein Druckexemplar pro Zeitung
- Wir haben von konventionellen Wachskerzen auf wieder aufladbare Ledkerzen umgestellt
- Wir finden immer mehr alkoholfreie Getränke in Pfandglasflaschen (Bio-Orangensaft und Bio Himbeerkracherl)
- Wir vermeiden Müll und trennen ihn sorgfältig, sodass wir auf eine kleine Restmülltonne umsteigen konnten
- Wir beziehen Ökostrom von AAE
- Wir kaufen unser Gemüse, wenn es die Saison erlaubt am Bauernmarkt Lendplatz. Sonst kaufen wir Gemüse möglichst regional und möglichst in Bio-Qualität ohne Verpackung mit dem Fahrrad ein.
- Milchprodukte sind in Bio-Qualität oder zumindest aus nachweislich tierfreundlichen Betrieben
- Unser Kaffe ist Fairtrade und Bio
- Unsere Speisen sind zum Großteil hausgemacht aus regionalen Zutaten - immer öfter in Bio Qualität
- Unsere Möbel sind zum Großteil selbst gebaut
- Wir reparieren unsere Geräte, statt neue zu kaufen
- Unsere Marmeladen sind hausgemacht aus regionalen Früchten- oft naturbelassen und bio aus unserem pyttipannan Garten
- Wir führen Bio-Saft von Obstbau Haas aus der Oststeiermark
- Wir haben das CO2 neutral hergestellte Gratzer Bier in 3 verschiedenen Sorten
- Bei uns gibt es Bio Bier von Gusswerk Jakobsgold (alkoholfrei)
- Wir haben das nachhaltig produzierte Fritz-Kola.
- Einwegflaschen z.B. von Red Bull verwenden wir bei unserer Sirupproduktion. Wir bereiten aus naturbelassenen oder Bio Früchten, Blättern und Blüten eine große Anzahl von Sirupen, die ihr im Spritzer Speciaal oder als Limo speciaal genießen könnt.
... und das ist sicher nicht ALLES
